Rio Tinto compró un 15,1 millones adicionales de acciones comunes de Ivanhoe, las cuales representan un 2% del total de títulos, a dos vendedores en una transacción negociada de manera privada entre las partes.
La multinacional pagó un precio total de C$302 millones con un precio por título de C$20.
Una vez completada la transacción, Rio Tinto poseerá 377.397.658 acciones comunes de Ivanhoe, las cuales representan el 51% del total.

El Makati (MMC), el hospital más importante de Filipinas, modernizará sus servicios mediante la adjudicación a Indra, una de las principales multinacionales de TI de Europa y Latinoamérica, de un contrato de 1,3 millones de euros que incluye el suministro e implementación del IHS (Indra Health Solution) , un sistema global de salud diseñado por la compañía española.

Firo Vázquez (Restaurante El Olivo) presentó en Madrid Fusion 2012 una colaboración española ciencia-cocina que servirá para mejorar la vida de los enfermos en asociación con la Universidad Complutense de Madrid.
El cocinero extremeño ha firmado recientemente un acuerdo con la Facultad de Estomatología y otro con la Facultad de Otorrinolaringología de la universidad madrileña con el objetivo de estudiar la manera en que sus "elaborinas" pueden ayudar a los enfermos del oído y del aparato bucal, los cuales no pueden deglutir normalmente los alimentos, a mejorar, no sólo su calidad de vida, sino su nutrición a gracias a este nuevo producto.

Además de los caudales de creatividad vertidos en los diferentes escenarios de Madrid Fusión del 24 al 26 de enero, también hubo espacio para el control de costes en el restaurante. Algo especialmente importante en la época de crisis en que vivimos.
Paco Roncero (chef jefe del restaurante del Casino de Madrid y de los gastro bares En Estado Puro) habló de la gestión y cálculo de mermas en los alimentos de cara a establecer un régimen de compras adecuado para el negocio.
Iñigo Lavado (restaurante Iñigo Lavado y restaurante rápido Singular Food) explicó cómo ahorrar costes y tiempo de servicio gracias a los productos de cuarta gama (semielaborados como una ensalada precortada, por ejemplo) y de quinta gama (elaborados o que requieren de una cocción mínima para ser consumidos).
No podía suceder de otro modo en una cumbre para profesionales y empresarios del sector, como lo es este congreso de alta cocina de Madrid.
Madrid Fusion ha logrado congregar en su décimo aniversario a 5.315 personas y 726 periodistas, de los cuales 214 trabajan para medios internacionales.

A continuación, el resumen semanal que incluye las informaciones publicadas en el periodo del 16 al 22 de enero de 2012.
Recordamos a nuestros lectores que pueden seguir los contenidos del eastwindblog vía RSS, Facebook y Twitter.
Para leer el resumen hacer clic en el titular de esta noticia (de color azul).

El cocinero coreano GiHo Yim (Sandang Cuisine Research Laboratory) proyecta inaugurar un restaurante para compartir su cocina con otros pueblos.
Yim ha sido uno de los tres chefs procedentes de este país asiático que han participado, gracias al apoyo de la Korean Food Foundation, en la décima edicion de Madrid Fusion entre los días 24 a 26 de enero.
La organización del congreso internacional de la alta cocina de vanguardia madrileño rindió homenaje a GiHo Yim, Jung Sik Yim y Sang Hoon Degeimbre, los tres chefs del país invitado en el congreso este año, Corea del Sur.
También agradeció especialmente la ayuda prestada por la Korean Food Foundation en la persona de su Vicepresidenta, Hira Song.
Lourdes Plana (Directora de Madrid Fusion) era nombrada en el mismo acto, durante la mañana del día 26 de enero, Embajadora Honoraria de la cocina de aquel país asiático.

Tres chicas jóvenes, pero sobradamente preparadas, se han repartido los premios en la final mundial del concurso C3 de postres con chocolate para restaurante, celebrado por la firma Valrhona en Madrid Fusion 2012. Un final muy femenino, pero también muy oriental, ya que dos de las tres premiadas son de origen asiático.
Seis finalistas competían por los codiciados galardones y sus correspondientes dotaciones económicas.

The Korean chef GiHo Yim (Sandang Cuisine Research Laboratory) is planning the opening of a restaurant to share his culinary art with other peoples.
Yim has been one of the three chefs from this Asian country that have participated, thanks to the support of the Korean Food Foundation, at the 10th edition of Madrid Fusion from 24th to 26th January.
The organizers of Madrid Fusion paid tribute to GiHo Gim, Jung Sik Yim (restaurants at Seoul and NY) and Sang Hoon Degeimbre (restaurant l'Air du Temps -Belgium-), the three chefs coming from the special guest country at the interational high cuisine summit this year, South Korea.Madrid Fusion organizers aso thanked the aid provided by the Korean Food Foundation in the person of its Vice President , Hira Song.
Lourdes Plana (Director General of Madrid Fusion) was appointed on the same stage and at the same time Honorary Ambassador of the Korean cuisine.
As promised this short chronicle will be available on the eastwind events section more than a week long.

El Instituto de Crédito a la Exportación (ICEX) quiere cubrir el puesto de Subdirector de la Division de Productos Industriales y Tecnología.
Los interesados deberan enviar CV hasta el 1 de febrero de 2012 incluyendo sus datos de contacto a la direccion de correo electronico rrhh-convocatoriapd@icex.es.

Jesús Segura, del restaurante Ars Natura (Cuenca) ha sido elegido cocinero revelación del año 2012 en la décima edición de Madrid Fusion, la cumbre internacional de la alta cocina de vanguardia de Madrid.
La diferencia entre la puntuación obtenida por el primer y segundo clasificado ha sido tan estrecha que el jurado ha decidido otorgar un premio también a Javier Aranda, del restaurante Piñera (Madrid).
Enrique Corrales, gerente de Prodemar, empresa patrocinadora del concurso hizo entrega de ambos galardones.
Un jurado compuesto por más de 40 críticos gastronómicos españoles eligió a los dos ganadores de entre otros cinco finalistas.

Innobasque, Agencia Vasca de la Innovación, en el marco de su labor de fomento del emprendimiento social innovador como tendencia global que emerge con fuerza en todo el mundo por su capacidad de generar riqueza en el entorno y empleos de calidad, presenta en el País Vasco Momentum Project. La iniciativa, impulsada por BBVA y la escuela de negocios ESADE, cuenta con la colaboración de Fundación PwC.
Este proyecto contribuye al desarrollo del emprendimiento social en España generando una red de apoyo para que estas empresas se consoliden, crezcan e incrementen su impacto.
Momentum Project 2012 ofrece asesoramiento, formación y financiación a empresas sociales innovadoras, aquellas en las que en su valor social radica en su valor competitivo La empresa social innovadora detecta necesidades sociales no cubiertas y al satisfacerlas genera un nuevo modelo de negocio, rentable y sostenible creando puestos de trabajo y generando riqueza en el entorno.
En la primera edición se financiaron siete proyectos con tres millones de euros, gracias a una herramienta inversora diseñada por BBVA.

De ello se habló por primera vez en FITUR el jueves pasado en el seno del seminario-mesa redonda titulado Tourism gets fashionable (El turismo de pone de moda).
La feria internacional de turismo cerró sus puertas hoy 22 de enero después de cinco días de actividad que han logrado reunir a 9.500 expositores a pesar de la crisis.
El reportaje multimedia, junto con un resumen de lo discutido a este respecto en el mencionado seminario ha quedado ya a disposición de nuestros lectores en la sección eventos de la eastwind web, como nuevo contenido de la revista, correspondiente a la segunda quincena de enero de 2012.